京の宿日記
Monday March 25th, 2024
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★出張あじわい館のご案内
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・3月30日（土）出張あじわい館
1月、２月に続いて水産棟見学エリア「食の京都」情報発信拠点にあじわい館が出張！
おはし作り体験やオリジナル缶バッジ作り、京都のおいしいもの＆イチオシの逸品の販売を行います。また、新規イベントとして、「語り部さんと行く！水産棟見学エリアツアー」を実施します。皆様のご来場、お待ちしております。
日時：2024年3月30日（土）午前10時～午後２時
場所：京都市中央市場・水産棟見学エリア「食の京都」情報発信拠点（見学エリア出口から５メートル）
入場料：無料 ※おはし作り体験とオリジナル缶バッジ作りは有料になります。
詳しくはこちら
https://www.kyo-ajiwaikan.com/blog/2024/03/0023240.php
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★あじわい館 4月の料理教室
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・4月20日（土）簡単＆満腹！野菜たっぷりごはん～1日に必要な1/2野菜の献立～
野菜ソムリエ上級プロ・料理家の西村秋保先生による、野菜を使った簡単でヘルシーな料理が学べる教室です。
本教室では、料理や野菜について知識が豊富な先生から1日に必要な1/2の野菜が摂れる簡単でヘルシーなレシピを学ぶことが出来ます！お料理ビギナーさんにもぴったり。実習は1テーブルにつき、１～２人での調理を行っていただきます。教室で使用した野菜（1~2種類）のお土産つきです！
日時：2024年4月20日（土）11:00～12:30終了予定
講師：野菜ソムリエ上級プロ・料理家 西村秋保先生
献立：未定
定員： 16名（先着順）
対象：中学生以上
参加費：3,000円
場所：あじわい館
詳細・お申し込みはこちら
https://ajiwaikan.stores.jp/items/65d2f552c2d1e4002bcd1876
・4月21日（日）魚さばき方教室
魚屋さんに魚さばき（三枚おろし）を教えてもらい自分でさばいたお魚を調理する教室です。
お魚を買ったけど、おいしい調理の方法がわからない、お魚の調理の基本がわからないといった方にぴったりの教室です！もちろん魚さばきなんてしたことないという方も、大歓迎！三枚おろしの基本をマスター＆魚料理のレパートリーを増やして、日々の食卓に取り入れましょう♪
日時：2024年4月21日（日）10:00～12:30終了予定
講師：京都水産物商業協同組合
献立：未定
定員： 16名（先着順）
対象：中学生以上
参加費：3,000円
場所：あじわい館
詳細・お申し込みはこちら
https://ajiwaikan.stores.jp/items/65d2ef9456efca045a402a18
・4月23日（火）有名店出身のパン職人によるパン教室～桜あんパン編～
有名店で修行してきたパン職人による、初心者向けパン教室です。
パン作りは初めて、興味はあるけどひとりで作るのは難しそう、材料や器具を揃えるのハードルが高いと感じている方にぴったり。できたて焼きたてのパンを思う存分食べたい方もぜひ！
今回のテーマは桜あんパンです。職人だから話せるここだけのパン屋の裏話なども聞きながら、パン作りを楽しんでいただけたらと思います。
日時：2024年4月23日（火）13:00～16:00終了予定
講師：杉山太亮先生
献立：桜あんパン
定員： 16名（先着順）
対象：中学生以上
参加費：3,000円
場所：あじわい館
詳細・お申し込みはこちら
https://ajiwaikan.stores.jp/items/65e95b33ef730a0030ee0be7
・4月26日（金）おうちで作る京料理教室
京都・下鴨のお料理教室 松永料理教室 主宰 松永佳子先生による、ちょっとしたおもてなしにもピッタリな、家庭で作る京料理の教室です。
一品一品わかりやすく丁寧に学べるほか、京都の暮らしと食文化について実体験もふまえたお話を聞いて、春の京都を存分に味わってください。
日時：2024年4月26日（金）13:00～15:30終了予定
講師：松永料理教室 松永佳子先生
献立：未定
定員： 32名（先着順）
対象：中学生以上
参加費：3,000円
場所：あじわい館
詳細・お申し込みはこちら
https://ajiwaikan.stores.jp/items/65d2eec4029af10427bc26d0